Los 2 bajos
Si está buscando perder peso, un refrigerio puede ser una de las mejores herramientas en su arsenal para mantener estables sus niveles de azúcar en la sangre, reducir la inflamación y estimular su metabolismo. Pero también puede ser complicado saber qué refrigerio es mejor cuando se trata de perder peso. Muchos expertos en salud recomiendan refrigerios ricos en fibra porque no solo regulan mejor los niveles de azúcar, sino que la fibra también ayuda a retardar la digestión de los alimentos en los intestinos para mantenerlo satisfecho por más tiempo. Esto evita comer en exceso y el hambre entre comidas. Por eso es mejor evitar los bocadillos bajos en fibra y optar por opciones altas en fibra.
Para obtener más información sobre los peores refrigerios bajos en fibra, hablamos con el Dr. Zeeshan Afzal, MD, médico de atención primaria, dermatólogo y funcionario médico de Welzo. Dijo quebocadillos procesados(como papas fritas o chips de maíz) ybocadillos azucarados (como las barras de chocolate o los pasteles) son los peores refrigerios bajos en fibra. Pueden ralentizar su metabolismo y causar inflamación debido a sus ingredientes refinados. ¡Sigue leyendo para aprender más!
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Los refrigerios procesados "como papas fritas o chips de maíz", dice el Dr. Afzal, tienen un alto contenido de grasas saturadas, sodio y calorías que, como mínimo, pueden generar grasa abdominal. Y, desafortunadamente, son bajos en fibra y nutrientes que su cuerpo necesita para rendir y perder peso. "Los refrigerios procesados como las papas fritas o los chips de maíz pueden ralentizar el metabolismo porque tienen un alto contenido de calorías, grasas no saludables y sodio", explica. "Estos bocadillos pueden causar inflamación porque los altos niveles de sodio y grasas no saludables pueden contribuir a la inflamación crónica en el cuerpo".
En cambio, el Dr. Afazel recomienda cambiar sus papas fritas por nueces y semillas que tienen un alto contenido de grasas saludables, fibra y proteínas. Las almendras, las nueces o las semillas de chía, dice, pueden ayudar a estimular el metabolismo y reducir la inflamación. "Los frutos secos y las semillas, como las almendras, las nueces o las semillas de chía, son otras excelentes opciones para estimular el metabolismo y reducir la inflamación, ya que tienen un alto contenido de grasas saludables, [fibra] y proteínas, que pueden ayudar a regular los niveles de azúcar en la sangre y mantener la sensación de saciedad y satisfecho", señala. "También tienen un alto contenido de antioxidantes y compuestos antiinflamatorios, que pueden ayudar a reducir la inflamación y proteger contra enfermedades crónicas". ¡Bueno saber!
Los bocadillos azucarados, por otro lado, tienen un alto contenido de azúcares innecesarios, carbohidratos refinados y grasas no saludables. Los refrigerios como las barras de chocolate, los pasteles o las gaseosas son terribles para la salud en general. Son bajos en fibra y otros nutrientes que tu cuerpo necesita. "Los refrigerios azucarados como las barras de chocolate, los pasteles o las gaseosas pueden ralentizar el metabolismo porque provocan un aumento rápido en los niveles de azúcar en la sangre, seguido de una caída, lo que puede provocar fatiga y lentitud", enfatiza el Dr. Afzal. "Estos bocadillos pueden causar inflamación porque los altos niveles de azúcares agregados y carbohidratos refinados también pueden contribuir a la inflamación crónica en el cuerpo". ¡Anotado!
Si todavía tiene antojo de algo dulce, sugiere optar por frutas frescas como manzanas, plátanos o bayas. Las frutas no solo son ricas en fibra, sino que también son ricas en antioxidantes, lo que puede ayudar a estimular el metabolismo y reducir la inflamación. El Dr. Afzal dice: "Las frutas frescas como las manzanas, los plátanos o las bayas son una excelente opción para estimular el metabolismo y reducir la inflamación porque tienen un alto contenido de [fibra], lo que puede ayudar a regular los niveles de azúcar en la sangre y mantener la sensación de saciedad y satisfacción. también tienen un alto contenido de antioxidantes, que pueden ayudar a reducir la inflamación y proteger contra enfermedades crónicas".
Al final del día, el equilibrio es clave. Todavía puede comer refrigerios procesados y azucarados, simplemente no coma en exceso ni coma todos los días. Pero podemos prometer que optar por opciones más saludables como nueces y frutas, como recomienda el Dr. Afzal, valdrá la pena a largo plazo, ya sea que esté buscando perder algunos kilos o simplemente mantener su salud en general bajo control.
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